酥脆巴沙怎麼做|酥脆巴沙的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥脆巴沙的做法步驟

• 1、巴沙魚加鹽，胡椒，料酒，薑黃粉，生粉醃製。

• 2、裹生粉。

• 3、放入熱油鍋中炸制金黃撈出後再復炸。

• 4、可食！（配番茄醬，酸梅醬）。