“沙巴魚柳無刺鮮嫩,煎熟後加入雞蛋液中煎熟,外香裡嫩。”
1、準備的食材。
2、沙巴魚肉切小塊。
3、熱油炒熟。
4、倒入雞蛋液中,加入適量食鹽拌勻。
5、熱油倒入平底鍋中,小火慢煎。
6、翻過來將兩面煎至金黃色即可。
7、成品。