豇豆肉絲炒粉條怎麼做|豇豆肉絲炒粉條的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豇豆肉絲炒粉條的做法步驟

• 1、紅薯粉條用溫水泡軟。

• 2、裡脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 3、雷筍焯水後切絲。

• 4、豇豆折成寸段。

• 5、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色盛出。

• 6、鍋中再添油，放入筍絲翻炒。

• 7、放入豇豆翻炒一會。

• 8、放入泡軟的粉條，加適量水蓋蓋燒煮5分鐘。

• 9、合入炒好的肉絲，加鹽、生抽調味炒勻。

• 10、成品。