“健康營養,簡單美味,快手菜。”
1、豇豆洗淨。
2、鍋中放適量水,大火燒開,倒入豇豆,小火煮10分鐘左右,過涼水撈出,瀝乾水分。
3、切寸段,備用。
4、自制綠豆芽,純天然無新增無公害,淘洗乾淨,控水,放入盤中,備用。
5、幹辣椒,備用。
6、鍋燒熱放適量油,倒入幹辣椒爆香,再倒入豇豆和綠豆芽加適量鹽和少許五香粉調味,翻炒幾下即可。
7、出鍋裝盤即食。
8、美味可口。