1、粉絲提前浸泡,洗乾淨備用,肉末,玉米澱粉加入適量清水調成水澱粉糊備用。
2、玉米油倒入鍋內,倒入肉末蔥花炒均勻。
3、倒入粉絲一起煸炒。
4、倒入水澱粉,加入胡椒粉。
5、加入少許鹽。
6、大火炒幾下即可。
7、準備出鍋了。
8、成品,家常下飯菜。