這道肉絲炒豇豆裡面的營養物質很豐富，是很美味的菜，很容易消化，不管是對身體強健的人還是比較虛弱的人都是一種很好的食物，它的具體作用就大家自己去百度我不細說了，總之是一種對人體很好的食物 ，是能常常上桌的家常菜，也把他端上你家的餐桌吧。
主料
豇豆 ： 350g輔料
生抽 ：1大勺具體步驟
把豇豆去頭掐尾，清洗乾淨。
切成2釐米長的寸段。放入碟中備用。
肉切細絲。
把切好的肉，放入生抽醬油，料酒，精鹽，醃製10分鐘。
蔥花，薑絲，蒜末都準備好。
炒鍋放入，油開後放入蔥花薑絲爆香。
放入肉絲翻炒至變色。
炒好的肉絲盛入盤中。
另起鍋放油，油開後放入豇豆炒至斷生。
接著填入半小碗清水，燉至軟爛，放少許的精鹽，十三香調味。
湯汁收的差不多的時候放入肉絲，快速翻炒，出鍋前放入雞精，蒜末。
千里飄香谷
