番茄燒豆腐的做法 新搭配-----番茄燒豆腐 番茄燒豆腐怎麼做

“番茄和豆腐，從來沒在一塊兒吃過。昨晚加班的時候，無意中從《家庭醫生報》上看到這款菜，當時覺得應該不錯，正好家裡有原料，中午忍不住就動手實踐了，兒子評價說還可以，呵呵，得到他的表揚有點不容易。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄燒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐洗淨，切成長方塊。

• 2、番茄洗淨切丁，蔥切段。

• 3、鍋內放油，將豆腐條煎至兩面略黃（也可用平底鍋煎）。

• 4、將番茄丁放入豆腐鍋中，加生抽、鹽略翻炒。

• 5、加半杯水，蓋上鍋蓋，燜3-5分鐘。

• 6、出鍋前放入味精和蔥段，炒拌均勻即可。