豇豆豆乾炒肉絲怎麼做|豇豆豆乾炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豇豆豆乾炒肉絲的做法步驟

• 1、豇豆去老莖折成寸段洗淨。

• 2、豆乾切細條。

• 3、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 4、豇豆下沸水鍋焯軟，撈出過涼水。

• 5、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色。

• 6、放入豆乾，加生抽翻炒入味。

• 7、放入豇豆翻炒至熟，加鹽調味炒勻。

• 8、成品圖。