豇豆南瓜炒牛肉怎麼做|豇豆南瓜炒牛肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豇豆南瓜炒牛肉的做法步驟

• 1、牛裡脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻後放入食用油拌勻醃製15分鐘。

• 2、豇豆擇去兩端切寸段，南瓜切條。

• 3、火蔥頭、姜蒜辣椒花椒切好備用。

• 4、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色盛出。

• 5、鍋中放油，炒香蔥薑蒜辣椒花椒。

• 6、放入豇豆翻炒2分鐘。

• 7、放入南瓜，加鹽炒勻，加適量水把食材燒熟。

• 8、合入炒好的牛肉絲，加生抽調味炒勻。

• 9、成品圖。