香菇燉草雞的做法 香菇燉草雞（砂鍋版) 香菇燉草雞怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇燉草雞的做法步驟

• 1、草雞去除內臟，切塊，用清水浸泡半小時，與薑片拌均勻。

• 2、冷水下鍋至砂鍋中。

• 3、蓋上蓋子大火燒開，注意水容易噴出來。

• 4、大約燉45分鐘，加入香菇，調入少許鹽，再燉20分鐘。

• 5、入盤即可

• 6、成品圖。

• 7、雞湯非常好喝。

• 8、成品圖。