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發表於:2024-02-23
“槐花屬於時令野菜,只有春天才有的食材,所以要抓住最後的機會充分享受這個美食。”食材明細主料槐花(200g)輔料玉米麵(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸槐花餅的做法步驟1、槐花清...
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發表於:2024-02-27
“槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦,性涼,可清熱、涼血、止血,並可預防中風。野生槐花屬純天然綠色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多種營...
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發表於:2023-12-31
“電影韓版《小森林》中的槐樹花天婦羅。”食材明細主料槐樹花(適量)玉米澱粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花天婦羅的做法步驟1、準備適量...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雜糧面(適量)小麥面(適量)輔料黃豆芽(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)青椒(適量)配料沸水(適量)食鹽(適量)花生油(適量)味極鮮(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸...
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發表於:2023-12-28
“又是一年槐花飄香,空氣中瀰漫著沁人心脾的槐花香。槐花的花期很短,最好吃的槐花就是含苞待放的時候。槐花的做法很多,不僅可以用槐花做餡兒包槐花包子和槐花餃子,還可以做槐花煎餅和槐花...
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發表於:2024-01-27
“由於天氣暖的晚,大連的春天來的也晚一點點。春天來的時候,漫山遍野的槐樹花,整個城市都瀰漫在花香之中……週末,選一處遠離城市的山裡,採摘沒有汙染的花🌸🌸🌸,算是把春天的氣息就能夠嚼在...
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發表於:2023-12-31
“沒有一個冬天不會過去,沒有一個春天不會到來...”食材明細主料槐花(一小碗)雞蛋(2個)麵粉(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)未知(難度)槐花炒雞蛋的做法步驟1、含苞待放的槐花,洗淨晾乾。2、打入兩...
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發表於:2020-10-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料槐花:1000輔料白糖:適量麵粉:適量具體步驟1.槐花洗淨控水2.加麵粉拌勻3.上蒸鍋4.撒上白糖5.蒸15分鐘6.出鍋7.也可以...
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發表於:2024-01-09
“槐花也僅限於4、5月份才會吃到。槐花淡淡素雅的清香,它不僅可以觀賞,也可以食用,除了炒雞蛋、做包子,還可以做成傳統美味的槐花飯。”食材明細主料槐樹花(250克)麵粉(120克)輔料蒜蓉(1勺)砂糖(...
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發表於:2024-01-01
“清冰箱找出一大包槐花,去年春天凍的,一直都沒怎麼吃。槐花冷凍時沒有焯水,直接扔冰箱裡,所以還非常新鮮,焯水時滿屋的槐花香。”食材明細主料麵粉(300克)槐花(200克)肉餡(160克)韭菜(1小把)輔料姜...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料槐花(適量)輔料麵粉(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸槐花的做法步驟1、新鮮的槐花洗淨、控幹水分(最好是用沒完全開放的槐花)2、等蒸鍋裡的...
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發表於:2024-02-25
“這個方法是從美食天下看到的,沒想到槐花還可以做煎餅呢?吃了這麼多年的槐花,都是上鍋裡蒸著吃的。第一次做這個,沒想到味道還真不錯的。”食材明細主料槐花(200克)麵粉(半碗)輔料蔥(1棵)雞蛋(1...
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發表於:2024-02-25
“槐花是中藥,具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強,長於清肝瀉火,清熱涼血。多用於血熱妄行,肝熱目赤,頭痛眩暈,瘡毒腫痛。炒槐花:苦寒之性緩和,並破壞了酶的活性,利於儲存有效成分...
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發表於:2024-02-25
“這是隻屬於春天的美食,趁著春天還在,多多享受吧。”食材明細主料槐花(200克)雞蛋(3個)麵粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花雞蛋餅的做法步驟1、槐花洗淨,控幹水份。2、...
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發表於:2024-01-05
“德寶尚家的溫馨提示❥調雞蛋羹最好用溫水,冷水效果不好,熱水絕對不可以,否則成蛋花了。❥打均勻的雞蛋羹撇去浮末,最好用紗布過濾一下,蒸出的雞蛋羹更細膩。❥荷葉色青綠,氣芬芳,是傳統藥膳...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料槐花(適量)雞蛋(1只)輔料涼開水(適量)蔥花(少許)胡椒粉(少許)油(少許)生抽(少許)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花蒸蛋的做法步驟1、用開水燙槐花一秒鐘瀝水待用。2、取一隻碗。把...
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發表於:2023-12-27
“又是一年槐花飄香,空氣中瀰漫的花香,是否承載了你兒時的記憶……春時野菜香——清香撲鼻,陶醉……”食材明細主料麵粉(適量)槐花(適量)輔料蔥(適量)純淨水(少許(40度以下))調料花生油(適量)鹽(適量...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料槐花(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)槐花餅的做法步驟1、槐花清洗2.3遍。2、加水。3、加麵粉比例(1:1:1.5)。4、打入一...
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發表於:2024-02-25
“五月是槐花的季節,開啟窗戶或走在小區外的馬路上,都能聞見一股一股槐花散發出的清香味。蒸槐花也是時隔好多年沒吃到了,這次能摘到槐花還是因為這個小區外種植了不少的槐樹。槐花也讓我...
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發表於:2024-01-13
“自從開始做美食,也結交了不少美食好友,真要感謝美食平臺。春天到了,南方比我們北方熱得早,槐花自然也開得早,我們北方吃這個的少,也看不到有賣。我這個槐花是美食好友特意從徐州發順豐過來...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料洋槐花(適量)輔料麵粉(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)麻辣調料(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸洋槐花的做法步驟1、將洋槐花洗幾遍,在用鹽水浸泡...
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發表於:2024-01-07
“槐花味苦,性平,無毒,具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著...
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發表於:2024-01-03
“香辣暄軟,餡兒鹹香多汁兒。春日一大美味。😋”食材明細主料槐花(適量)豬肉糜(適量)蔥末(適量)小米椒碎(適量)發酵面(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)香油(適量)自爐花...
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發表於:2023-12-31
“槐花,是洋槐樹上的花兒,此時的槐花開了,養蜂人也會收取到槐花蜜,而人們也會採摘回來製作味美佳餚,其味道清香,含有多種維生素和礦物質,可作槐花餅、做湯、拌菜、燜飯,也可以做槐花糕、或蒸槐...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料槐花(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花兩面煎餅的做法步驟1、槐花焯水,擠出水。2、蔥切碎。3、蔥花和槐花混合,放入麵粉和玉米...