蟲草花香菇燉土雞怎麼做|蟲草花香菇燉土雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蟲草花香菇燉土雞的做法步驟

• 1、土雞半隻剁成塊。

• 2、冷水下鍋焯水，溫水洗淨浮沫。

• 3、幹香菇清洗泡發。

• 4、蟲草花清洗浸泡。

• 5、鍋中放少許油，放入雞塊、薑片，加料酒、生抽翻炒上色增香。

• 6、雞肉、香菇、蟲草花放入電飯煲中，加適量水燉煮40分鐘，加鹽調味再燉20分鐘。

• 7、滋補雞湯喝起。