香菇燉雞怎麼做|香菇燉雞的做法

“草雞燉香菇，味道不錯！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇燉雞的做法步驟

• 1、雞肉切塊洗乾淨，香菇洗乾淨，入鍋一起煮幾分鐘。

• 2、撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。

• 3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油。炒生薑。

• 4、倒入香菇，雞肉大火快速翻炒。

• 5、加入適量清水。

• 6、大火燒開轉中小火燉30分鐘。

• 7、加入少許鹽，收汁即可。

• 8、裝盤，成品圖！