雞腿香菇燉粉條怎麼做|雞腿香菇燉粉條的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿香菇燉粉條的做法步驟

• 1、雞腿去皮，切三刀，用鹽和料酒醃2小時。

• 2、綠豆粉條用水泡軟。

• 3、金錢菇泡發，洗淨。

• 4、姜去皮切片。

• 5、蔥切蔥花。

• 6、熱油鍋把姜爆香。

• 7、放入雞腿大火煎至變色。

• 8、放入生抽，照燒汁，老抽，糖和水煮開。

• 9、放入金錢菇繼續煮開，轉小火煮20分鐘。

• 10、放入粉條煮至透心。

• 11、大火稍收汁，放入蔥花即可。

• 12、香。