1、雞腿乾淨砍塊。
2、加入蠔油,醬油,鹽,白糖,玉米澱粉,雞精粉。
3、抓均勻,備用。我上午醃製,下午蒸的。
4、香菇泡發後切小塊,紅棗用剪刀剪小塊,不要核蟲草花和枸杞分別洗乾淨備用即可。
5、要蒸之前再下一點油,蠔油,和玉米澱粉,攪拌均勻,這樣雞肉會更滑嫩哦!
6、拌好後的樣子是這樣的。
7、然後把其他材料也放進去攪拌均勻。
8、蒸箱25分鐘。
9、看著都覺得美味。
10、這個湯汁也很好喝,撈飯真的很美味。