香菇燉雞翅根怎麼做|香菇燉雞翅根的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇燉雞翅根的做法步驟

• 1、雞翅根用開水焯去血沫。

• 2、香菇洗乾淨切塊，蔥薑切片。

• 3、香菇也用開水焯一遍。

• 4、炒鍋放油燒熱，放入蔥姜煸香。

• 5、放入雞翅根翻炒至變色。

• 6、放入生抽，老抽翻炒上色。

• 7、放入香菇翻炒片刻。

• 8、加入沒過雞翅根的熱水，鹽，花椒，八角，白芷大火煮開。

• 9、中火燉15分鐘，收幹湯汁即可。

• 10、成品圖。