“過春節必備單品:雞肉象徵“吉祥”如意,雞肉的做法也是多種多樣的,今來道蟲草花燉草雞,味道鮮香入味,搭配蟲草花,營養加倍,喜歡的朋友可以試試吧!”
1、草雞洗淨剁成塊。
2、加入適量料酒,鹽,生抽攪拌均勻醃製入味。
3、蟲草花洗淨略泡一下備用。
4、姜塊拍散備好。
5、把姜塊放入,淋上少許熱水。
6、蟲草花鋪在雞塊上面,把這大碗放入電壓力鍋內。
7、啟用電源,按豆類,蹄筋鍵燉煮半小時。
8、時間到,調至保溫鍵燜一會兒。
9、太香啦,調入少許雞精調味即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
草雞剁塊後,加入適量料酒,鹽,生抽醃製十五分鐘入味!
本菜譜只需加入小半碗的熱水!