“特簡單特平民的一道菜。平時就非常鍾愛不加任何葷菜的下飯菜,單純的蔬菜稍微炒炒,然後加點水煮熟,加點鹽調味即可,是不是太單調了呢?可是全家人都喜歡這種吃法,好吧,口味都不重也是好事……”
1、準備花菜和青椒。
2、花菜清洗乾淨,切成小朵。
3、將青椒摘洗乾淨,切成塊狀。
4、蒜去皮切成片狀。
5、炒鍋中倒入少許植物油,燒熱。
6、下入蒜片炒香。
7、下入花菜,翻炒片刻。
8、下入青椒,一起翻炒一下。
9、加適量清水到鍋中,蓋上鍋蓋大火燒開,小火稍燜一會兒,至花菜熟。
10、最後加入適量鹽調味,大火收汁即可。