“這是一道家常菜，有機菜花的營養比一般蔬菜豐富。質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜脾胃虛弱的人，消化功能不強的人食用。尤其在暑熱之際，有清熱解渴，利尿通便的功效。”
1、元蔥1個，有機菜花1個，香菇4個，青椒1個。
2、有機菜花特別嫩脆，用手掰成小朵有朵大的用手一掰就開最好不用刀切。刀切的和手掰的味道不一樣。然後泡洗乾淨。
3、焯水1分鐘。
4、撈出立即過涼。
5、香菇也用手撕，炒出來好吃。
6、準備好所有食材。
7、平底鍋加熱加點油炒香元蔥。
8、然後加香菇翻炒出香味。
9、最後加上焯好的菜心，青椒，鹽和五香粉翻炒均勻。
10、家常菜元蔥炒菜花。
千里飄香谷
