1、素菜類食材備齊。
2、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉,生抽,料酒醃製半小時備用。
3、炒鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒有機花菜紅椒至7熟。
4、加入牛肉大火煸炒2分鐘。
5、加入少許鹽大火收汁即可。
6、成品圖。
7、成品圖。
8、成品圖。
9、成品圖。