1、鍋中水開房一小勺鹽和幾滴食用油,放入菜花。
2、炒水的菜花過涼水備用
3、起鍋燒油下入蔥花和肉
4、肉炒制發白加料酒,醋,生抽翻炒均勻。
5、放入菜花
6、翻炒均勻
7、加鹽,雞精,耗油翻炒均勻即可。
8、成品圖