1、食材:蝦潺(已洗淨剪開)、菠菜(已洗淨切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入蝦潺,加適量的料酒。
3、翻動一下。
4、接著,加入一些清水煮開、煮至蝦潺變色。
5、然後,合入菠菜翻動一下略煮。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻,即成。