1、食材:河蝦(已清洗)、蝦潺(已洗淨剪段)、薑片
2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的河蝦和蝦潺,加適量的料酒。
3、翻動一下。
4、接著,擱入薑片,加適量的清水。
5、翻動一下煮開至蝦潺變色。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味翻勻即成。