蝦丸菠菜雞蛋湯怎麼做|蝦丸菠菜雞蛋湯的做法

“做法簡單，鹹鮮味美”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦丸菠菜雞蛋湯的做法步驟

• 1、鍋中加一碗水，放入蝦丸大火煮開

• 2、攪散備用

• 3、菠菜洗淨備用

• 4、蝦丸本來就是熟的煮開就可以

• 5、放入菠菜燙熟

• 6、倒入蛋液，蛋液定型關火

• 7、加鹽調味

• 8、加幾滴香油調味。

小竅門

倒入蛋液馬上關火，利用餘溫蛋液就熟了，別煮過幾火了。