菠菜蝦皮蛋皮湯怎麼做|菠菜蝦皮蛋皮湯的做法

“超級鮮美好喝，營養豐富，來一碗暖暖的超讚”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜蝦皮蛋皮湯的做法步驟

• 1、菠菜洗淨，切成2段。

• 2、雞蛋打散。

• 3、放入鍋中煎成蛋餅。

• 4、取出稍稍放涼。

• 5、切成寬絲。

• 6、大蔥切成蔥花，蝦皮備好。

• 7、起鍋熱油，爆香蔥花。

• 8、加入蝦皮，翻炒片刻。

• 9、加入菠菜翻炒至見軟。

• 10、加入清水煮開後，轉小火加蓋煮3分鐘。

• 11、開蓋加入蛋皮，鹽，雞粉。

• 12、翻炒均勻即可。