1、材料:蝦潺(已洗淨剪成段)、豆腐(已切開)、薑片、蔥段
2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
3、接著,下入蝦潺,加適量的料酒。
4、翻動一下。
5、然後,合入豆腐,加適量的清水。
6、翻動一下煮開。
7、最後,加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、調味翻勻,擱入蔥段即可。