1、食材:蝦潺(已洗淨剪成段)、魷魚(已洗淨)、薑片、蔥段。
2、將魷魚放在案板上切開。
3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
4、接著,下入蝦潺和切好的魷魚,加適量的料酒。
5、翻動一下。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的醬油。
8、調味燒煮2——3分鐘。
9、然後,擱入蔥段,即可。