1、菜碼好裝盤備用。
2、涼油下鍋燒熱倒入調料炒香。
3、倒入豬皮腐竹翻炒均勻放入鹽醬油生抽調味。
4、加入適量的水大火燒開蓋上鍋蓋轉中火慢燜。
5、湯汁燒到快乾時加入適量味素收汁即可出鍋。
豬皮容易炸鍋所以要小心點做