“美食更加註重營養健康,100克雞肉含有的營養成分有:含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。”
1、雞肉切好料酒澱粉醃製。
2、蔥姜切好備用。
3、腐竹泡發切好備用。
4、雞柳過油。
5、油燒熱放入蔥姜。
6、加入辣椒老乾媽翻炒。
7、加入腐竹。
8、加入雞肉翻炒加入鹽適量生抽大火炒1-2分鐘。
9、出鍋嘍。