肉燒腐竹怎麼做|肉燒腐竹的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉燒腐竹的做法步驟

• 1、豬肉切片。

• 2、腐竹提前泡發。

• 3、準備蔥姜幹辣椒。

• 4、鍋中熱油下入肉片翻炒。

• 5、放蔥姜，幹辣椒。

• 6、翻炒制肉片變白。

• 7、放一勺香辣醬翻炒。

• 8、加生抽老抽調色。

• 9、翻炒均勻。

• 10、放入腐竹炒勻。

• 11、加適量水，蓋上蓋子小火悶五分鐘。

• 12、加鹽和雞精調味。

• 13、出鍋，我放了幾根芹菜調色。

小竅門

香辣醬是鹹的，鹽可加可不加根據自己口味而定