腐竹紅燒鴨肉怎麼做|腐竹紅燒鴨肉的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腐竹紅燒鴨肉的做法步驟

• 1、鴨肉洗乾淨切塊備用，生薑切一些備用。

• 2、啤酒準備一瓶。

• 3、腐竹準備一些。

• 4、大蒜葉切斷備用。

• 5、冰糖入鍋加入適量玉米油炒融化。

• 6、在倒入鴨肉和生薑片。

• 7、大火快速翻炒加入一勺老乾媽辣椒醬，生抽炒均勻。

• 8、在倒入一瓶啤酒。

• 9、加入腐竹。

• 10、大火慢慢燒至20分鐘。

• 11、最後加入大蒜葉。

• 12、燒一分鐘，加入少許鹽，大火收汁即可。

• 13、裝盤，成品圖。

• 14、成品圖，家常下飯菜。