1、青菜洗乾淨,腐皮總開水浸泡一下備用。
2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入青菜煸炒幾下,倒入腐皮大火快速翻炒幾下。
3、加入少許鹽。
4、煸炒幾下,可以出鍋了。
5、盛入盤中。開吃了,簡單的家常菜。