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醬燒腐竹怎麼做|醬燒腐竹的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
腐竹
(300g)
尖椒
(1根)
輔料
豆瓣醬
(1勺)
花生油
(1勺)
調料
鹽
(少許)
水
(2勺)
醬香
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
高階
(難度)
醬燒腐竹的做法步驟
1、腐竹,尖椒切段。
2、炒鍋放油燒熱,放入豆瓣醬。
3、小火煸香。
4、放入尖椒翻炒片刻。
5、放入腐竹,鹽,水燒煮。
6、燒至水分明顯減少,湯汁濃稠即可出鍋。
7、成品圖。
小竅門
腐竹提前用水泡發。
Tags:
醬燒
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