1、雞肉切塊,洗好了,雞肉,生薑煮幾分鐘過濾洗乾淨。
2、腐竹提前浸泡。
3、腐竹準備好。
4、蔥花洗好了切斷。
5、油鍋起火燒六成熟,放油,炒雞肉。
6、雞肉炒幾分鐘,加上腐竹一塊。
7、炒個五分鐘,家加上蔥花。
8、最後加上少許鹽,炒均勻出鍋。
9、成品圖,家常菜!