蒜蓉辣醬炒平菇怎麼做|蒜蓉辣醬炒平菇的做法

“微辣，鹹鮮，下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉辣醬炒平菇的做法步驟

• 1、平菇去根兒，洗淨，撕小朵。

• 2、水開焯一滾兒撈出。

• 3、清水衝一下，控水備用。

• 4、鍋裡適量油燒熱，薑末，花椒炒香。

• 5、焯過水的平菇倒入，翻炒幾下。

• 6、一勺自己做的蒜蓉辣醬。

• 7、翻炒幾下。

• 8、適量鹽，生抽調味兒，撒上小蔥段。

• 9、翻炒均勻，關火盛出。

• 10、成品。

• 11、成品。