1、一斤蒜頭去皮只剩373g,用絞肉機打成粗粒,上次打得太碎了,所以這次沒打太久。
2、20鹽差不多,放30g太鹹了。
3、糖10,混合均勻。
4、無水無油的玻璃瓶剛好一瓶,面上倒白酒封鎖空氣,隨吃隨取方便。