蒜蓉醬香餅怎麼做|蒜蓉醬香餅的做法

“成品口感香軟筋道，醬香濃郁，超級好吃！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉醬香餅的做法步驟

• 1、麵粉裡一半加入開水攪拌幾下，再加入一半的涼水和成麵糰蓋上保鮮膜醒面30分鐘備用。

• 2、洋蔥和蒜分別切碎末。

• 3、小碗里加入甜麵醬。

• 4、加入黃豆醬。

• 5、加入半碗水攪拌均勻。

• 6、炒鍋裡倒入適量的食用油，放入蒜末和洋蔥末翻炒出香味倒入醬汁。

• 7、翻炒均勻後醬料就做好了。

• 8、麵糰分成大小合適的小劑子擀成面片，煎鍋裡倒入少許的食用油放入餅胚烙至兩面微黃。

• 9、均勻的抹上一層醬料，撒上白芝麻和香蔥碎即可出鍋。

• 10、成品圖，簡單易做！

• 11、醬香濃郁！

• 12、香軟美味！

小竅門

麵糰為半燙麵，烙出的餅口感更加的柔軟。醬料已含有鹽無需另外放鹽。成品口感香軟筋道，醬香濃郁，超級好吃！