“看月做的好誘人的說，我也買了兩種辣椒準備做。
老爹住院了，忙起來沒時間做。等老爹出院我的辣椒沒幹的也蔫巴了，湊合做了吧。
成品很香也很辣，是我承受不了的辣度。不過估計在別人眼裡也只是中辣而已。”
1、洗淨放置了一個多周。
2、大蒜去皮洗淨晾乾水分，姜洗淨晾乾水分切塊，放絞肉機裡。
3、打成末取出來。
4、辣椒分成小塊，放絞肉機裡。
5、打成末。
6、香菜等洗淨晾乾水分，放花椒八角和香葉。
7、熱鍋冷油，油熱放香菜等。
8、慢慢炸。
9、炸至焦焦的。
10、撈出渣渣。
11、倒入辣椒末。
12、翻炒出水分。
13、炒至湯汁都是油的感覺。
14、放蒜末。
15、翻炒出水分。
16、放食鹽。
17、放雞精。
18、炒均勻即可。
19、放涼裝起來。
20、成品。
千里飄香谷
