“微辣,鹹鮮,好吃下飯。”
1、泡發焯過水的木耳,青椒,洋蔥。
2、柴雞蛋4個,打散。
3、鍋裡適量油燒熱點,雞蛋倒入。
4、用鍋鏟炒散盛出。
5、鍋裡留底油,蒜,花椒炒香。
6、木耳,青椒,洋蔥倒入。
7、翻炒幾下。
8、適量鹽,生抽調味兒。
9、雞蛋倒入。
10、翻炒幾下。
11、放入一大勺自己做的蒜蓉辣醬。
12、翻炒均勻,關火。
13、成品。
14、成品。