1、雞蛋煮熟過涼備用。
2、胡蘿蔔切片備用。
3、菠菜洗淨控水。
4、胡蘿蔔焯水撈出。
5、菠菜焯水,加鹽和油顏色會變漂亮哦。
6、將胡蘿蔔和菠菜依次放入盤中。
7、蒜蓉辣醬加水,醬油,核桃油攪拌均勻。
8、雞蛋切塊備用。
9、將雞蛋放入盤中,淋入醬料即可。
10、成品圖。
煮蛋小竅門:雞蛋冷水煮五分鐘關火,燜一下過涼備用,口剛剛好哦!