關於平菇的知識

食材明細主料豬骨（適量）平菇（300g）豌豆尖（200g）輔料鹽（適量）大蔥（1顆）料酒（10ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豌豆尖平菇排骨湯的做法步驟1、豬骨敲碎，冷水下鍋，加入料酒，大蔥段，大火燒開後撇去浮...

“成品色澤明亮，口感麻辣，西紅柿淡淡的酸，洋蔥的甜脆，平菇口感筋道好吃。”食材明細主料炸平菇（適量）西紅柿（一個）洋蔥（半個）尖椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）酸...

“喜歡吃平菇，媽媽也常常做給我吃，好想念那個味道，酸酸的。。。很好。。。回味。。。”食材明細主料平菇（適量）輔料辣椒（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）姜粉（適量）配料鹽（適量）醋（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒...

“暖冬來一碗暖心美食湯，好喝美味，操作簡單！”食材明細主料平菇（350克）牛肉片（300克）蔥花（適量）米辣椒（幾顆）輔料玉米油（10毫升）鹽（一勺）生抽（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平...

“皮薄餡鮮，好吃極啦😋😍”食材明細主料平菇（適量）韭菜（適量）粉條（適量）柴雞蛋（5個）薑末（適量）輔料花生油（適量）生抽（一點）蠔油（適量）老抽（適量）香油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“我從小愛吃粉絲，隨便把粉絲和什麼搭配下就變成我的晚餐啦。今天炒一份平菇粉絲吧。”食材明細主料平菇（4朵）輔料紅薯粉絲（1把）配料蔥薑絲（若干）自制辣醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“今天的午餐，兩個小炒”食材明細主料平菇（200g）毛豆（300g）輔料蒜花（少許）配料鹽（一勺）料酒（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒平菇的做法步驟1、平菇和毛豆分別洗淨2、鍋內倒...

“這是一道在飯店經常看見的菜。先把平菇用手撕成條，然後掛糊，然後炸。再配上。再配上乾粉調料蘸著吃，別有一番風味。這道菜呢？不用刀工不用。技巧。只要你有耐心就能做好。才學廚藝的人可...

“微辣，鹹鮮，平菇吸收了臘肉獨特的煙燻味兒，好吃極啦😋”食材明細主料平菇（適量）臘肉（適量）蒜苗（一根）紅椒（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“蒜薹炒蝦仁剩了點蒜薹，不夠一盤菜，就跟平菇炒一起了。”食材明細主料蒜薹（100克）平菇（250克）豬肉（80克）食用油（2湯匙）食鹽（1克）生抽（5克）雞精（適量）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...

“平菇燴豆腐，平菇的鮮與豆腐的香完美融合，口感嫩滑，非常適合老人及小孩食用！”食材明細主料豆腐（一塊）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥（適量）熱水（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

““熱湯麵”平菇雞蛋湯麵”食材明細主料平菇（適量）雞蛋（適量）掛麵（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“熱湯麵”平菇雞蛋湯麵的做法步驟1、平菇洗淨撕成小塊。2、雞...

食材明細主料橡皮魚（一條）平菇（175克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇燒橡皮魚的做法步驟1、材料：橡皮魚、平菇（已清洗）薑片、...

食材明細主料平菇（400克）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）番茄醬（適量）郫縣豆瓣醬（適量）甜麵醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京醬平菇絲的做法步驟1、原料圖。...

“平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體兔疫功能。常食平菇，不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清...

食材明細主料麵粉（30g）玉米澱粉（50g）雞蛋（1個）平菇（300g）輔料花椒粉（0.5勺）鹽（1勺）水（適量）雞粉（0.5勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸平菇的做法步驟1、平菇洗淨絲成小朵2、將澱粉、麵粉、雞蛋...

食材明細主料牛心菜（280克）平菇（90克）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、平菇（已清洗撕開）、蒜（已切碎）2、將牛心菜撕成小塊清...

食材明細主料鯉魚（適量）輔料平菇（適量）調料鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯉魚平菇湯的做法步驟1、熱鍋冷油放薑片。2、放入魚，新手可以跟我一樣只煎單面，加水難過...

食材明細主料鴨血（360克）茼蒿（180克）平菇（90克）輔料蒜（適量）鹽（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇茼蒿煮鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、茼蒿（已清洗切開）、平菇（已清洗撕開）、蒜（已拍碎）2、將鴨...

食材明細主料平菇（190克）油豆腐（45克）韭菜（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜油豆腐炒平菇的做法步驟1、食材：平菇、油豆腐、韭菜（已洗淨切段）2、將平菇撕開清洗一...

“大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又營養豐富，而且很百搭。大白菜與平菇組合，簡單的素炒，既是一道美味，而且清腸減脂，養生保健。”食材明細主料大白菜（300g）平菇（200g）輔料油...

“此魚肉沒有刺，肉質鮮美，入口口感很好，有嚼頭。今天燒魚來搭配個平菇，味道更加鮮美。這種魚的黏液很多，我在清理時把鹼面放在魚上面去掉粘液。”食材明細主料鯰魚（4條）輔料平菇（適量）豬肉（適量）...

“平菇和肉絲的口感在這道菜裡面很相近，味道偏醬香，可甜可鹹，機動性很大，千變萬化，特別下飯。”食材明細主料平菇（適量）肉絲（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）配料甜麵醬（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）蒸魚豉油...

“雙豆腐，呵，是豆腐和豬血一起燒的。“豬血(豬紅)：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。看切面：切開豬血塊後，放心豬血切面粗糙，有不規則小孔;假豬血切面光...

食材明細主料平菇（300g）油菜（200g）輔料肉片（100g）蠔油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇油菜炒肉片的做法步驟1、油菜擇洗乾淨。2、平菇撕長條洗...