香菇菜芯炒鮮蝦怎麼做|香菇菜芯炒鮮蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇菜芯炒鮮蝦的做法步驟

• 1、香菇和菜芯洗淨。

• 2、改刀。

• 3、改刀，莖葉分開。

• 4、香菇冷水下鍋焯水。

• 5、煮開鍋3分鐘放菜梗，菜梗變色放菜葉。

• 6、撈出瀝乾水分備用。

• 7、鮮蝦洗淨。

• 8、處理乾淨。

• 9、切蔥。

• 10、熱鍋冷油。

• 11、油熱放食鹽和蔥段。

• 12、放蝦。

• 13、把蝦炒熟。

• 14、放香菇和菜芯。

• 15、翻炒均勻即可。

• 16、成品。