1、雞肉切塊入鍋煮幾分鐘撈出來洗乾淨備用。
2、鮮蘑菇洗乾淨切好,蔥花準備。
3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒雞肉。
4、倒入適量生抽。
5、倒入香葉和鮮蘑菇。
6、加入適量清水,大火燒開,轉中小火,燜至大火收汁。
7、加入少許鹽,最後放入蔥花炒均勻出鍋。
8、成品,家常下飯菜。
9、成品家常下飯菜。