鮮蝦富含營養，其中豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，其表面紅顏色的成分為蝦青素，是目前所發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深則其含量越高，而蒲瓜具有清心熱、潤心肺的功效，二者邂逅在同一鍋中，既鮮美又利健康，不失為餐桌上的一個好選擇。
主料
鮮蝦 ：165輔料
料酒 ：適量具體步驟
1.食材：鮮蝦（已清洗）、蒲瓜（已去皮清洗切開）
2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
3.接著，加適量的清水煮開至熟。
4.然後，合入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。
5.翻動一下煮開至熟。
6.最後，加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻，即成。
無
千里飄香谷
