蒲瓜炒雞肉怎麼做|蒲瓜炒雞肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒲瓜炒雞肉的做法步驟

• 1、雞胸肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、蒲瓜去皮切薄片，蒜末切好備用。

• 3、青椒去籽洗淨切小塊。

• 4、鍋中放油燒熱，放入雞肉滑炒變色盛出。

• 5、放入蒲瓜翻炒2分鐘，加少許水燒軟。

• 6、放入青椒，加鹽調味翻炒一會。

• 7、合入炒好的雞肉。

• 8、加少許生抽炒勻。

• 9、成品圖。