“鮮香軟糯的糯米排骨~”
1、準備食材:排骨、糯米、薑片
2、糯米洗淨,放入清水中浸泡30分鐘
3、排骨中放入薑片,汆水
4、撈出,清洗乾淨,瀝乾水分
5、加入食鹽、花椒粉、老抽、雞粉拌勻,醃製20分鐘
6、將糯米倒入排骨中,拌勻
7、隔水蒸30分鐘
8、撒上蔥花即可