菌菇雞肉一鍋燉怎麼做|菌菇雞肉一鍋燉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菌菇雞肉一鍋燉的做法步驟

• 1、雞肉剁成塊冷水下鍋焯水，溫水洗淨浮沫。

• 2、雞肉放入鍋中，加料酒、生抽、薑片、水燒煮30分鐘。

• 3、海鮮菇切段。

• 4、冬筍焯水切片。

• 5、泡鯗切片（沒有的可不放）。

• 6、板栗從冰箱裡取出解凍。

• 7、雞肉轉到砂鍋裡，放入海鮮菇、板栗、冬筍、泡鯗，加鹽調味，繼續燒煮15分鐘。

• 8、溫暖美味的一鍋燉。