番茄菌菇湯怎麼做|番茄菌菇湯的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

番茄菌菇湯的做法步驟

• 1、準備食材：雞蛋，番茄和金針菇。

• 2、油鍋中煎一個荷包蛋。

• 3、番茄用勺子360℃無死角刮一圈，方便去皮。

• 4、剝去外皮。

• 5、切小丁。

• 6、金針菇洗淨後切去根部。

• 7、荷包蛋晾涼之後切片。

• 8、起鍋燒油。

• 9、下入番茄丁炒出紅湯後加入荷包蛋翻炒入味。

• 10、加入清水煮開。

• 11、下入金針菇。

• 12、加入食鹽。

• 13、加入胡椒粉。

• 14、煮沸。

• 15、成品圖。