菌菇豆腐湯怎麼做|菌菇豆腐湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

菌菇豆腐湯的做法步驟

• 1、金針菇去根部洗淨，切成小段，蔥白切碎。

• 2、內脂豆腐切成小塊。

• 3、雞蛋備用。

• 4、香菜切小段備用。

• 5、熱鍋入油，打入雞蛋微煎一下，放鍋的一邊，金針菇放入翻炒至變軟。

• 6、雞蛋搗小塊翻炒片刻。

• 7、加入適量清水，豆腐放入煮五分鐘，調入適量鹽，胡椒粉，鬆鮮鮮調味。

• 8、出鍋前撒上香菜即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

菌菇與豆腐完美搭配，加上雞蛋營養更加豐富，低脂好吃無負擔~