豆腐雞蛋菌菇湯怎麼做|豆腐雞蛋菌菇湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐雞蛋菌菇湯的做法步驟

• 1、把小青菜、白玉菇清洗乾淨，分別切成段備用。

• 2、雞蛋打散，備用。

• 3、熱鍋倒入20G色拉油，倒入雞蛋液，滑炒熟盛出備用。

• 4、鍋裡倒入30G色拉油，放入白玉菇滑炒。

• 5、放入雞蛋與切塊的絹豆腐。

• 6、加入適量的清水。

• 7、加入適量的鹽調味，然後加蓋燜煮。

• 8、等湯汁顯白色時，放入小青菜。

• 9、撒入適量的枸杞。

• 10、盛出即可食用。

小竅門

自己平時做菜不放味精與雞精，喜歡的朋友可以根據的自己口味調整。